钢板切割指应用天然气火焰（氧-天然气）将被切割的不锈钢加热到可以明显燃烧的燃点，再释放出高压氧舱气流，使金属材料进一步明显氧化并把燃烧造成的煤灰刮走变为伤口的全流程。

对于被切割材料来讲的，一般是指工业燃气和O2混合燃烧并做到切割规定的温度，对钢质原料进行熔化，吹渣和分割的全流程。指应用天然气火焰（氧-天然气）将被切割的不锈钢加热到可以明显燃烧的燃点，再释放出高压氧舱气流，使金属材料进一步明显氧化并把燃烧造成的煤灰刮走变为伤口的全流程。一般天然气带氧燃烧的火焰温度达不超过乙炔气体带氧燃烧的火焰温度，务必加上升温燃烧添加剂（如神麒天然气增效剂等）才能够完成天然气切割所规定做到的切割温度。